Dagskostforslag 5500 kJ
Morgenmad
1 dl havregryn med minimælk og 1 spsk. rosiner, eller 1 skive grovtoast med 1 skive ost (+30) og 2 dl minimælk.
Formiddag
1 æble, eller pære og 1 stk. knækbrød.
Frokost
2 skiver fuldkornsrugbrød/rugbrød, 1 skive kyllingebrystfilet, 1 fiskefrikadelle med 1 lille stribe remoulade, eller andet magert kødpålæg og fiskepålæg. 1 lille gulerod, 1 stor skive agurk, 4 stk. cherrytomater.
Eftermiddag
1 skive rugbrød (45 g) med magert kødpålæg, eller ost og 1 stor skive agurk og 3 skiver peberfrugt, eller 1 stk. knækbrød og 1 æble eller pære.
Aftensmad
2 dl kogt pasta, 150 g kødsauce, 1 spsk. revet parmesanonst, grøntsager på den anden halvdel af tallerknen, eller 1 1/2 dl kogte ris (100 g), 1/2 kyllingebryst (75 g), 2 spsk. mager sovs eller dressing, grøntsager på den anden halvdel af tallerknen.
Sen aften
1 æble eller pære eller lidt grønt og 1 1/2 dl minimælk, eller 10 stk. mandler og 1 1/2 dl minimælk.
Drikkevarer I alt:
350 ml - 500 ml mælk og surmælksprodukter. Vand eller te.
Dagskostforslag 6500 kJ
Morgenmad
1 dl havregryn med minimælk og 1 spsk. rosiner, eller 1 skive grovtoast med 1 skive ost (+30) og 2 dl minimælk.
Formiddag
1 æble eller pære og 1 stk. knækbrød.
Frokost
3 skiver fuldkornsrugbrød, 1 skive kyllingebrystfilet, 1 fiskefrikadelle med 1 lille stribe remoulade, 1 spsk. pikantost, eller andet magert kødpålæg, fiskepålæg og post. 1 lille gulerod, 1 stor skive agurk, 4 stk. cherrytomater.
Eftermiddag
1 skive rugbrød (45 g) med magert kødpålæg, eller ost og 1 stor skive agurk og 3 skiver peberfrugt, eller 1 stk. knækbrød og 1 æble eller pære.
Aftensmad
3 dl kogt pasta, 200 g kødsauce, 1 spsk. revet parmesanost, grøntsager på den anden halvdel af tallerknen, eller 2 dl kogte ris (150 g), 1 lille kyllingebryst (100 g), 2 spsk. mager sovs eller dressing, grøntsager på den anden halvdel af tallerknen.
Sen aften
1 æble eller pære eller lidt grønt og 1 1/2 dl minimælk eller 10 stk. mandler og 1 1/2 dl minimælk.
Drikkevarer I alt:
350 - 500 ml mælk og surmælksprodukter. Vand eller te.
Ombytningsliste
Nogle madvarer i dagskostforslagene kan erstattes/ombyttes med andre madvarer, som giver den samme energi eller har samme fiberindhold mv. Hvis dit barn fx ikke bryder sig om at spise grovbrød til morgenmad, kan den ½ skive grovbrød byttes ud med ½ skive rugbrød, eller ½ dl ekstra havregryn. Eller hvis det passer bedre at spise ris en af ugens dage, kan hver æggestore kartoffel byttes ud med 3/4 dl kogt ris/pasta.
Følgende madvarer kan ombyttes med hinanden:
- ½ skive rugbrød (25 g).
- ½ skive grovbrød (20 g).
- 1 tyk skive groft knækbrød (15 g).
- ½ dl havregryn/usødet müsli (15 g).
- 1 dl grov cornflakes/havrefras (15 g).
- 1 æggestor kartoffel (60 g).
- 3/4 dl kogt ris/pasta (15 g i rå vægt - 40 g i kogt vægt).