Skrumpelever kan medføre: 

• Nedsat kostindtagelse og nedsat appetit
• Vægttab og tab af muskler
• Øget træthed, nedsat lyst til aktiviteter og tab af kræfter
• Væskeophobning i maven.

Ernæring er derfor en meget vigtig del af behandlingen ved skrumpelever.

Hold øje med vægten

Nogle patienter oplever at vægten stiger pga væskeophobning, selvom appetitten falder. Det er vigtigt at holde øje med både vægt og kostindtag for at sikre, at kroppen får nok næring.

Proteinbehov

Når du har skrumpelever, har du større behov for protein. Du skal have op til 1,5 gram protein per kilo kropsvægt.

Spis ofte

Du spiser måske ikke så meget ad gangen, fordi appetitten er lille. Spis derfor hyppigere, så du sikrer, at du får mad nok.

Vi anbefaler, at du spiser 6-8 små måltider om dagen.

Det ene måltid må meget gerne være lige inden sengetid, så du undgår en lang periode uden mad.

Forslag til små nemme måltider med et højt indhold af protein og energi

Proteiner findes især i mælkeprodukter, kød, fisk, fjerkræ og æg.

Nedenstående diagram kan være et godt pejlemærke til at vælge mad med størst muligt indhold af protein. Fx indeholder røræg af 2 æg og sødmælk 18 gram protein, hvor et marcipanbrød kun indeholder 4,5 gram protein. 

Drikkevarer

Det er vigtigt at få væske nok – cirka 1½ liter dagligt.

Det er nemmere at få dækket dit energi- og proteinbehov, hvis du vælger drikkevarer, der indeholder protein og kalorier.

* 1 glas = 175 ml

Ernæringsdrikke

Drik gerne ernæringsdrikke, de kan erstatte et målttid, hvis du har nedsat appetit.

Frugt og grønt

Spar på frugt og grøntsager, så er der mere plads til mad med flere kalorier og proteiner.

Hvis du gerne vil spise salat, så fyld den gerne med feta, mandler, dressing, parmesanost, avocado og lignende.

Frugten kan skæres til frugtsalat og spises med f.eks vaniljecreme.