Kort om jern og jernmangel
Kroppens totale jernindhold er 3-4 gram. Jern er et nødvendigt mineral for den menneskelige organisme og nødvendig for dannelsen af de røde blodlegemer og mange af kroppens livsvigtige enzymer. Jern optages næsten udelukkende i tolvfingertarmen.
Jernmangel er en tilstand, hvor den totale mængde jern i kroppen er nedsat. Det kan opstå af forskellige årsager. En hyppig årsag er, at man indtager for lidt jern i kosten i forhold til kroppens forbrug. Jernmangel kan også skyldes problemer med at optage jern i tarmen eller ved blødning fx fra mave-tarmkanalen eller underlivet. I Danmark ses jernmangel hos 1/3 af alle kvinder i den fødedygtige alder. Hos mænd ses det sjældent. Jernmangel kan føre til blodmangel.
Jernmangel diagnosticeres ved en blodprøve, hvor man måler indholdet af bl.a. hæmoglobin, røde blodlegemer og jern. Ligger tallene under det normale niveau for dit køn, så har du jernmangel.
Jern i kosten
Kød, fisk og skaldyr er de vigtigste kilder til jern i kosten. Kroppen har let ved at optage jerntypen fra disse fødevarer. Rødt kød indeholder mere jern end lyst kød. Jern findes også i mange andre madvarer, men kroppen har sværere ved at optage det.
Jern findes som hæm-jern i fjerkræ, fisk, kød og indmad og som non hæm-jern i grønsager, bønner og kornprodukter.
Fødevarer som kiwi, citrusfrugter, peberfrugt, broccoli, jordbær og solbær er med til at fremme optagelsen af jern og gode at kombinere med de jernholdige fødevarer.
Undgå til gengæld kaffe, te, chokolade og mælkeprodukter sammen med jernholdige fødevarer.
Kort om jernbehandling
Lettere tilfælde af jernmangel kan behandles med kost rig på jern, mens sværere tilfælde behandles med jerntabletter. Nogle gange kan det være nødvendigt at give jern direkte i blodbanen. Det sker hvis:
- jernoptagelsen via tarmen er nedsat
- du ikke har haft tilstrækkelig effekt af tabletbehandling
- du får kraftige bivirkninger af tabletbehandling, f.eks. mavesmerter, svær forstoppelse og kvalme.
Behandling med jerntabletter
Du skal tage 100 mg jern hver 2. dag, gerne med et glas appelsinjuice, da C-vitamin øger optagelsen af jern. Hvis du tager et jernpræparatet, der er tilsat C-vitamin, er det ikke nødvendigt med appelsinjuice.
Jerntabletterne tages mellem to hovedmåltider og ikke sammen med mælk, kaffe eller te, da det hæmmer optagelsen af jern.
Du bør ikke tage jerntabletterne sammen med anden medicin, specielt mavesårsmedicin, som også hæmmer optagelsen af jern.
Behandling med jern via blodåren
Behandlingen foregår i Medicinsk Ambulatorium, afsnit 331 M, center C.
Før behandlingen lægges en plastiknål i en blodåre på armen eller hånden. Du bliver vejet, fordi den dosis, du skal have, beregnes ud fra din vægt.
Jernpræparatet, der er sort, er opblandet i saltvand, og sættes op som drop. Det tager mellem 15-30 minutter at løbe ind, afhængig af den dosis du skal have. Når jernpræparatet er løbet ind, skal du blive i afdelingen 30 minutter til observation, mens du fortsat får saltvand i et drop.
Vi kontrollerer effekten af behandlingen efter 4 uger ved en blodprøve.
De fleste mennesker får ingen bivirkninger ved behandlingen, men der kan dog forekomme hovedpine, svimmelhed og kvalme. Det er meget sjældent, vi ser kraftigere bivirkninger eller allergiske reaktioner, som kræver indlæggelse.